Trnka obecná – využití v léčbě, v kuchyni i na zahradě

Trnky známe převážně jako časně jarní, bíle kvetoucí podrostové keře, z nich se tvoří na podzim modré ojíněné trpké plody. Nacházíme je v přírodě, ale můžeme je úspěšně pěstovat i na zahradě, a to například jako neproniknutelné živé ploty. Léčivý je květ i plod, z plodu vyrábíme povidla, vína i likéry. Nejlepší jsou, když přejdou mrazem, to zesládnou.

Continue reading

Posted in Léčivé rostliny, Stromy | Tagged , , , | Comments Off on Trnka obecná – využití v léčbě, v kuchyni i na zahradě

Rakytník řešetlákový – pěstování a recepty

Trnitý keř s jemnými šedozelenými listy a zářivě oranžovými vejčitými plody, které jsou na větvích přisedlé a zůstávají na keři dlouho do zimy. Nádherně vypadají i obalené jinovatkou nebo na pozadí sněhu. Rakytník řešetlákový pěstujeme nejen jako okrasnou dřevinu, ale především pro její kyselé, ale nesmírně zdravé plody. Vyrábíme z nich léčivé sirupy, oleje, marmelády i kompoty. Dlouhověký rakytník je nenáročný a snadno se pěstuje na zahrádce.

Continue reading

Posted in Keře, Léčivé rostliny, Ovoce | Tagged , , , | Comments Off on Rakytník řešetlákový – pěstování a recepty

Dýně muškátová – francouzská, máslová a trumpeta

Muškátová dýně, která má tvar jako tmavě zelený nebo okrový žebrovaný meloun, je francouzská odrůda, ta jako velká béžová je odrůda máslová, a hadovitě protáhlá je trumpeta. Mají sytě žlutou nebo oranžovou barvu dužinu, která má jemně oříškovou chuť,  a silnou slupku, díky níž je lze skladovat od podzimu do jara. Pěstování muškátové dýně je snadné, jen potřebuje dostatek tepla, slunce a na živiny bohatou půdu. Daří se jí skvěle i na kompostu. Dýně muškátová je skvělá na hubnutí a má i ozdravné účinky na organismus.

Continue reading

Posted in Zelenina | Tagged , | Comments Off on Dýně muškátová – francouzská, máslová a trumpeta

Zahrada před příchodem zimy

Blíží se čas chladných plískanic, kdy se člověku nechce z domu, natož pak pracovat s těžkou a studenou půdou. Proto práci na zahradě přizpůsobujeme výkyvům počasí a je-li právě příznivé, urychleně dokončujeme vše, co jsme dosud nestihli. K běžným pracím se nyní přidává sklizeň a úklid. A listí padá…

Continue reading

Posted in Tvorba zahrady, Zahradní nářadí a nástroje | Tagged , , , | Comments Off on Zahrada před příchodem zimy

Janeba drsná – Heliopsis helianthoides

Janeba je nenáročná trvalka, které od června do konce září květe zářivými, sytě žlutými až do oranžova, květy. Tvoří vysoké vzpřímené trsy s hustě rozvětvenými, drsně chlupatými stonky a zubatými jakoby kopřivovými listy. Janeby bývaly běžně vidět na každé venkovské zahrádce, dnes se jejich obliba s množstvím vyšlechtěných kultivarů rychle vrací.

Continue reading

Posted in Květiny | Tagged , , , | Comments Off on Janeba drsná – Heliopsis helianthoides

Klokoč a klokočí

Klokoč zpeřený u nás odedávna hojně rostl v blízkosti obydlí, neboť se mu přisuzovala magická síla, a to ochrana před zlými duchy. Z jeho lesklých semen/oříšků zvaných klokočí se vyráběly různé korále, náhrdelníky, náramky, ale i růžence a amulety. Pokud si klokoč vysadíme na zahrádce, bude nejen ji krášlit na zastíněných místech, ale bude nám i zvukově lahodit uklidňující chrastění (klokot) semen ve skořápce, které při pohybu větru klokočí vydává. A jako bonus si můžeme z klokočí vyrábět nejrůznější šperky – pokud nás nepředběhnou veverky, které si tyto oříšky odnesou do své zimní spíže.

Continue reading

Posted in Keře | Tagged , | Comments Off on Klokoč a klokočí

Dýně – druhy, pěstování, účinky a recepty

Jednou z nejmódnějších zelenin, které je vyhledávaná v obchodech i pěstovaná na zahradách, je dýně. Vyskytuje se v nejroztodivnějších druzích, z nichž je velká část jedlá. Mezi nimi najdeme opravdové zeleninové delikatesy,  jedno z čelních míst zaujímá bezesporu Hokaido. Také nepotřebujeme žádné speciální znalosti k tomu, abychom si dýně vypěstovali na zahradě.

Continue reading

Posted in Zelenina | Tagged , , | 1 Comment

Kardy, artyčok kardový – pěstování a recepty

Vzácná lahůdková zelenina Kardy je u nás poměrně málo známá, přestože se pěstovala již ve starověku. Vypadá tak trochu jako velký bodlák, je příbuzný s artyčokem, jen má daleko menší květy. Ke konzumaci se z rostliny používají především vybělené řapíky, které svou chutí připomínají chřest.

Continue reading

Posted in Zelenina | Tagged , , | Comments Off on Kardy, artyčok kardový – pěstování a recepty

Jak pěstovat zahradní kopretiny


Kopretiny na zahradě působí vesele i elegantně. Je vyšlechtěno velké množství odrůd a kultivarů, které mohou být bílé i barevné, jednoduché i chundelaté, metr a půl vysoké, nebo jen 20 centimetrů nízké, které se hodí i do skalek či truhlíků. Kopretiny jsou trvalky rostoucí v trsu a vyžadují od nás jen minimálně péče, za kterou se nám odvděčí krásnými květy, podle odrůdy od května až do konce léta. Neměly by chybět na žádné zahrádce.

Continue reading

Posted in Květiny | Tagged , , , | Comments Off on Jak pěstovat zahradní kopretiny

Letní řez růží

Aby byly růže krásné, potřebují správnou péči. Kromě hnojení a zalévání potřebují i pravidelně seřezávat, a právě období prázdnin je pro tuto činnost ideální. Letní řez se liší od uniformního řezu, který se dělá na přelomu října a listopadu, v létě jde spíše o zkracování příliš bujných výhonů u růží velkokvětých a stromkových a odstraňování odkvetlých výhonů. Smyslem je nejen tvarování, ale hlavně jde o vyvolání tvorby dalších nových květů.

Continue reading

Posted in Tvorba zahrady | Tagged , , , , | Comments Off on Letní řez růží