Mochyně, židovská třešeň, lampiony a mnoho dalších názvů má podzimní rostlina s oranžovými lampionky, které uvnitř skrývají kulaté plody podobné třešním. Ale pozor! Přestože si jsou podobné, některé druhy jsou jen k dekoraci, neboť jsou mírně jedovaté, zatímco jiné obsahují lahodné a zdravé plody, které obohatí náš jídelníček.
Mochyně židovská
Mochyně židovská (Physalis alkekengi) je asi půlmetrová trvalka jejíž oddenky se expanzivně šíří do všech stran – a zakrátko utlačuje sousedící květiny. Proto ji v její rozpínavosti neustále omezujeme. Ohnivě červené měchýřky ukrývají drobné červené bobule o průměru asi jeden až dva centimetry, a rostliny používáme především k tvorbě dekorací. Celá rostlina je mírně jedovatá, jakož i ne zcela vyzrálé plody. Zralé jsou jedlé, ale i tak mohou citlivějším osobám způsobit zdravotní potíže, například naleptají sliznice v dutině ústní, způsobují žaludeční nevolnost apod. Lidem s méně citlivým organismem rozhodně neuškodí.
Mochyně peruánská
Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je jednoletá, téměř metrová rostlina, jejíž plody – žlutooranžové bobule jsou skryté v balónkovitém měchýřku. Dozrávají na konci léta a jsou jedlé, ale i velmi chutné a zdravé. I ty však je třeba jíst zcela zralé – nezralé jsou stejně jako zelená rajčata mírně jedovaté. Je poněkud rozpínavá, ale první mráz ji definitivně zničí. Physalis zahrnuje více než sto druhů, které rostou převážně v Americe, a to nejvíce v Mexiku. Chceme-li ji pěstovat, musíme ji vysadit každý rok znovu. Druhově je příbuzná rajčeti a jako rajče i kvete, a to až do zámrazu. Druhové zařazení není jediným rozdílem mezi mochyní peruánskou a mochyní židovskou – ta první se množí semínky a je jedlá, ta druhá oddenky a ke konzumaci se příliš nedoporučuje.
Stanoviště
Židovské mochyni se dobře daří i v polostínu a třeba na rumišti nebo ve zcela zanedbaném koutě zahrady, kdežto peruánská potřebuje slunce a půdu výživnou, lehkou a mírně vápnitou.
Pěstování Mochyně židovské
Židovská mochyně je zcela nenáročná víceletá rostlina, péči nevyžaduje skoro žádnou, chceme-li ji však pěstovat na květinovém záhoně, měli bychom omezit její snahu o invazi například tak, že ji na záhon vysadíme ve velké nádobě zapuštěné do země, případně do betonových skruží nebo obrubníků. Mochyně kvete od pozdního léta do časného podzimu.
Pěstování Mochyně peruánské
Mochyně peruánská je teplomilná rostlina, kterou pěstujeme jako rajčata. Daří je jí v teplejších oblastech, a potřebuje bohatou zálivku. Sazeničky si předpěstujeme ze semínek na konci zimy a vysadíme je po „ledových mužích“, tedy v druhé polovin května v rozpětí asi 80 cm. Rostlina dorůstá i více než metrové výšky, a proto ji někdy vyvazujeme ke kolíku. Od konce srpna do prvních mrazíků sklízíme plody i s kalichem. Z jedné rostliny získáme asi 2 kg plodů. Tvoří je žlutooranžová třešnička v papírově tenkém a měchýřovitě nafouknutém žebrovaném kalichu, který má po uzrání šedozelenou barvu. Kalichy odstraňujeme až těsně před konzumací. V září zaštípneme koncová květenství, která již nemají šanci dozrát. Nedozrálé kalichy s plody, které sklidíme těsně před příchodem mrazů, dozrají v bytě. V chladnu vydrží plody velmi dlouho, chutnají sladkokysele, voní po ananasu a příchuť mají něco mezi kiwi, jahodami a meruňkami.
Množení
Plod Mochyně peruánské obsahuje množství malých, měkkých semínek, které vydlabeme, omyjeme, osušíme a uschováme na časný jarní výsev. Mochyni židovskou množíme nejsnáze oddenky.
Co obsahuje Mochyně peruánská a jak ovlivňuje naše zdraví
Physalis obsahuje velké množství vitamínu C, B, provitamín A, rutin, z minerálních látek draslík, fosfor, vápník a další prvky. Plody mají velice nízký glykemický index, jsou velmi vhodné pro diabetiky. Má také silně antioxidační účinky, ochraňuje buňky před degenerací a zvyšuje imunitu. Sušená droga má močopudné účinky, užívá se k vylučování solí kyseliny močové při onemocnění ledvin a močových cest, při otocích, dně nebo revmatismu.
Použití a přínos
Plody Physalis peruviana konzumujeme zasyrova, v ovocných salátech, ale i v podobě kompotů, rosolů či marmelád. Physalis alkekengi ozdobí náš příbytek nádhernými oranžovo-červenými kalichy. Také můžeme kalichy pomocí tavné pistole připevnit na korpus věnce a vyrobit si tak nádherný podzimní věnec na dveře.