Zdraví a krása v přírodě i na zahrádce
Kdoule jsou lehce pozapomenuté ovoce, pěstované u nás i v Evropě od starověku. Ze Zakavkazska a Kavkazu se do Evropy dostala Kdouloň obecná a kdoule díky Řekům a Římanům. Plody kdouloní, které se tu a tam na zahradách objevují, často lidé nechávají spadnout bez užitku. To proto, že mají svíravě trpkou chuť. Kdoule jsou totiž zasyrova nepoživatelné, zato po tepelné úpravě jsou vynikající lahůdkou, až již pečené s masem nebo upravené na sladko.
Pokračovat ve čtení „Kdouloň obecná a kdoule“
Na našich zahradách se opět objevují staré odrůdy ovocných stromů, jako jsou Oskeruše, jablka Řehtáče, Moruše, Kdouloně, které se dříve běžně pěstovaly. Patří mezi ně i netradiční ovocný strom Mišpule německá. Její kulovité plody musí přemrznout, aby se staly lahodnými. A je to zážitek, když si na zasněženém sadu přímo ze stromu utrhneme ovoce, z něhož vysajeme sladkou a příjemně aromatickou dužinu. Dospělý strom může urodit až třicet kilogramů mišpulí a péči vyžaduje minimální.
Pokračovat ve čtení „Mišpule německá“