Dýně muškátová

oranžové, hruškovité plody dýně muškátové
Dýně muškátová, foto med

Dýně muškátová, která má tvar jako tmavě zelený nebo okrový žebrovaný meloun, je francouzská odrůda, ta jako velká béžová je odrůda máslová, a hadovitě protáhlá je trumpeta. Mají sytě žlutou nebo oranžovou barvu dužinu, která má jemně oříškovou chuť,  a silnou slupku, díky níž je lze skladovat od podzimu do jara. Pěstování muškátové dýně je snadné, jen potřebuje dostatek tepla, slunce a na živiny bohatou půdu. Daří se jí skvěle i na kompostu. Je skvělá na hubnutí a má i ozdravné účinky na organismus.

Pokračovat ve čtení „Dýně muškátová“

Dýně – druhy, pěstování, účinky a recepty

tři oranžové velké dýně
Dýně, foto med

Jednou z nejmódnějších zelenin, které je vyhledávaná v obchodech i pěstovaná na zahradách, je dýně. Vyskytuje se v nejroztodivnějších druzích, z nichž je velká část jedlá. Mezi nimi najdeme opravdové zeleninové delikatesy,  jedno z čelních míst zaujímá bezesporu Hokkaidó. Také nepotřebujeme žádné speciální znalosti k tomu, abychom si dýně vypěstovali na zahradě.

Pokračovat ve čtení „Dýně – druhy, pěstování, účinky a recepty“

Dýně Lagenárie, Kalabasa

na konstrukci rostoucí dýně Lagenárie neboli Kalabasa a lahvovitými plody
Lagenárie, indická okurka, kalabasa, foto med

Lagenárie, kalabasa nebo také indická okurka je mimořádně zajímavý rostlina, kterou člověk pěstuje již od pravěku. Zralé a vysušené plody poskytují lehké, dostatečně pevné a trvanlivé nádoby na vodu i na skladování různých potravin, ke kvašení alkoholických nápojů, známé jsou i jako nádoby na maté. Vysušené plody sloužily díky skvělé rezonanci také k výrobě hudebních nástrojů. Pro dekorační účely se odedávna vyřezávají nebo malují a také se z nich zhotovují šperky. Mladé plody jsou lahodnou zeleninou. Lagenárie – k jídlu i k užitku se pěstuje podobně jako běžné dýně.

Pokračovat ve čtení „Dýně Lagenárie, Kalabasa“