Zdraví a krása v přírodě i na zahrádce
Imunita je schopnost organismu bránit se proti patogenům (virům a bakteriím) z vnějšího i z vnitřního prostředí. Dobře pracující obranný systém nás může ochránit před všemi možnými druhy zdravotních potíží a nemocí. Jak posílit imunitu? Ideálně bychom měli udržovat rovnováhu mezi aktivitou a odpočinkem, jíst a pít zdravě, hýbat se a co nejméně se stresovat. Imunitu významně posílíme některými přírodními prostředky.
Pokračovat ve čtení „Jak posílit imunitu“
Představa udělat něco pro své zdraví a zároveň si pochutnat. Připadá vám, že to nejde dohromady, protože když je něco dobrého, zpravidla to není příliš zdravé a naopak – je-li něco zdravé, nebývá to zrovna chutné? O některých potravinách to možná platí, ale houby jako zdravá pochoutka: Hlíva ústřičná, shiitake a enoku jsou v tomto směru výjimkou. Představíme vám tři druhy hub, které jsou skvělou pochoutkou v kuchyni a zároveň nabízejí celou řadu zdravotních benefitů.
Pokračovat ve čtení „Houby jako zdravá pochoutka: Hlíva ústřičná, shiitake a enoki“
Cukrovka je stále častější onemocnění – jedná se o nevyrovnanou hladinou cukru v krvi. Zjednodušeně řečeno diabetes II. typu vzniká, když slinivka břišní není schopna produkovat dostatečné množství hormonu inzulínu. Hladina krevního cukru je zvýšená, protože organismu chybí mechanismus vstupu glukózy do buněk, který zajišťuje právě inzulín. Cukrovka II. typu úzce souvisí s nadváhou, nedostatkem pohybu a se špatnými stravovacími návyky.
Pokračovat ve čtení „Cukrovka – potraviny snižující cukr v krvi“
Ještě donedávna se mělo za to, že houby neobsahují žádné užitečné látky. Jenže, jak současné výzkumy dokazují, existuje stovky druhů hub, které mají léčivé účinky. A že se mnohých využívalo již stovky let před naším letopočtem, je také dokázané. Houby obsahují několik skupin léčivých látek a jejich léčivé účinky hub se projevují především vůči civilizačním chorobám. Orientální houba Shii-také (šitaké) má příznivý vliv na lidský organismus – uzdravují, posilují imunitu a prodlužují lidský věk.
Pokračovat ve čtení „Shii-také – houby pro zdraví a dlouhověkost“
Sběr hub v mnohých z nás uspokojuje pravěké sběrače a lovce. Jejich pěstování se leckdy stane osobitým koníčkem i zdrojem chutného pokrmu. Není ale příliš rozšířené, že jsou houby, které mají významné léčivé účinky. Mezi ty, které nám pomáhají v boji s civilizačními chorobami, jakými je například cukrovka, hypertenze, některé druhy rakoviny, vysoká hladina cholesterolu nebo i stařecká skleróza, rozhodně patří hlíva ústřičná – zázračná houba.
Pokračovat ve čtení „Hlíva ústřičná – zázračná houba“