Brutnák lékařský – využití a příprava léků

modré květy Brutnáku lékařského - léčivé byliny
Brutnák lékařský – využití a příprava léků, foto med

Brutnák lékařský kvete zajímavými květy blankytně modré barvy a jeho léčivé účinky i využití v kuchyni je známé již od Antiky. Snadno se pěstuje z předpěstovaných sazeniček, které vyséváme v únoru. Brutnák posiluje paměť, regeneruje organismus, pomáhá při zánětech a vůbec má široké využití v domácí léčbě. Velmi účinný je olej ze semen. Z mladých lístků, které voní po čerstvé okurce, připravíme salát nebo špenát, a květy ozdobíme pokrmy i míchané nápoje.

Pokračovat ve čtení „Brutnák lékařský – využití a příprava léků“

Co a jak léčí bukvice lékařská

fialové květy na dlouhých stonkách léčivé byliny Bukvice lékařské
Co a jak léčí bukvice lékařská, foto med

Bukvice lékařská bývala v minulosti jednou z nejvyhledávanějších léčivých rostlin, dokonce se jí připisovaly i magické účinky a tomu, kdo ji nosil při sobě, přinášela lásku nebo štěstí a zaháněla ošklivé sny a noční můry. Bukvice lékařská zklidňuje podrážděné nervy, přináší úlevný spánek, léčí choroby průdušek a další neduhy. Bukvici si nasbíráme v přírodě nebo si ji vypěstujeme na zahrádce, případně ji koupíme v lékárně.

Pokračovat ve čtení „Co a jak léčí bukvice lékařská“

Citronová tráva – pěstování a léčba

svazek citronové trávy, která se hojně využívá a asijské kuchyni
Citronová tráva, foto archiv

Špatná nálada, podzimní splín, deprese nebo prostě smutek na duši? Nachlazení, problémy s žaludkem? Vypijte šálek čaje z citronové trávy, a hned bude líp. Tuto tropickou trávu u nás většinou dostaneme sušenou, na trzích někdy i čerstvou. Citronová tráva vyniká charakteristickou citrusovou vůní, její chuť je lahodná a má i řadu léčivých účinků. Snadno si ji můžeme pěstovat v přenosné nádobě, kdy může být celou sezonu venku a na zimu ji přestěhujeme do bezmrazé místnosti.

Pokračovat ve čtení „Citronová tráva – pěstování a léčba“

Trnka obecná – využití v léčbě a v kuchyni

Modro, jakoby ojíněné plody Trnky obecné na keři
Trnka obecná , foto med

Trnka obecná je známá převážně jako časně jarní, bíle kvetoucí podrostové keře, z nich se tvoří na podzim modré ojíněné trpké plody. Nacházíme je v přírodě, ale můžeme je úspěšně pěstovat i na zahradě, a to například jako neproniknutelné živé ploty. Léčivý je květ i plod, z plodu vyrábíme povidla, vína i likéry. Nejlepší jsou, když přejdou mrazem, to zesládnou.

Pokračovat ve čtení „Trnka obecná – využití v léčbě a v kuchyni“

Co léčí Černohlávek obecný

černohlávek roste na loukách a na pasekách, kvete fialově a je léčivý
Černohlávek obecný, foto med

Černohlávek obecný roste běžně na našich loukách, v zahradách, na mezích i pasekách. Jeho hnědo-modré hlavičky se objevují po celé léto, kdy je optimální doba k jejich sběru. Černohlávek obecný je totiž léčivá bylina, která nás dokáže zbavit bolesti v krku, různých zánětů v ústech včetně aftu a oparu, hojí rány a působí na celou řadu patogenních plísní. A to není zdaleka všechno, co černohlávek léčí.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Černohlávek obecný“

Lichořeřišnice – krásná, jedlá a léčivá

zelené listy Lichořeřišnice s červenými a oranžovými květy
Lichořeřišnice, foto med

Lichořeřišnice dříve nechyběla v žádné zahrádce, ale i dnes je hojně vidět, a to nejen na zahrádce, ale i v truhlíku na okně, také porůstá pergoly, ploty, kůlny, spolehlivě zakryje i nepříliš vzhledná zákoutí. Kromě okrasné funkce se uplatní i v kuchyni, ale především v léčitelství a domácí léčbě. Působí jako přírodní antibiotikum, pomáhá při léčbě zánětu močového měchýře, horních cest dýchacích, salmonele, streptokoku i zlatému stafylokoku, také snižuje vypadávání vlasů a tvorbu lupů.

Pokračovat ve čtení „Lichořeřišnice – krásná, jedlá a léčivá“

Proskurník lékařský – pěstování a využit

velké bílé květy s vínovými pestíky - Proskurník lékařský
Proskurník lékařský – květ, foto med

Když jsem byla malá, pamatuji si jak mě tahle chlupatá rostlina, vzdáleně něčím připomínající ibišek, fascinovala, už proto, že byla o tolik vyšší než já. Jinak, jak už název napovídá, má Proskurník lékařský léčivé účinky, a používá se zejména proti kašli, kdy usnadňuje odkašlávání, na různé kožní ekzémy a ve směsi na žaludeční vředy a další. V zahradách se pěstuje jako okrasná rostlina. Z proskurníku se dají vyrobit domácí bonbony Marshmallow.

Pokračovat ve čtení „Proskurník lékařský – pěstování a využit“

Co léčí Kontryhel obecný

listy kontryhelu plné kapek rosy
Kontryhel obecný, foto med

Plášť Panny Marie – tak se této kouzelné bylině přezdívalo od doby křesťanství, a v němčině název kontryhelu (Frauenmantel) znamená ženský plášť. Tato slavná léčivá bylina okouzlovala i zástupy alchymistů a léčitelů. Kvůli kapce „rosy“, jež je vylučována na každém listu se jí říkalo „malá čarodějka“ a byla součástí mnohých medicínských postupů. Ač má Kontryhel obecný své jméno v mužském rodě, můžeme ho s jistotou zařadit mezi tzv. ženské byliny, tedy byliny, jejichž léčivých účinků využijí zejména ženy. Muži přece nepotřebují upravovat menstruaci a usnadnit menopauzu. Ale všichni mohou ocenit hojivé účinky, které Kontryhel má.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Kontryhel obecný“

Andělika lékařská – pěstování a léčba

mladá léčivá rostlina Andělika lékařská na záhonu
Andělika lékařská, foto med

Andělika lékařská je aromatická léčivá bylina, jejíž květy voní po medu a mladé listy voní i chutnají hořko-sladce, lehce zemitě se stopami příchuti anýzu a celeru. Snadno si ji vypěstujeme na zahrádce. Pro léčivé účely sbíráme od srpna do října kořeny a plody, pro přípravu v kuchyni využijeme mladé listy a stonky. Andělika je jako dekorativní rostlina vhodná také k osázení břehů zahradních jezírek a potůčků.

Pokračovat ve čtení „Andělika lékařská – pěstování a léčba“

Meduňka lékařská – pěstování a využití

svěže zelená Meduňka lékařská na bylinném záhonu
Meduňka lékařská, foto med

Čerstvá Meduňka lékařská má příjemnou citronovou vůni. Využijeme ji v kuchyni při přípravě ovocných i zeleninových salátů, k ochucení ryb i některých masitých pokrmů. Že sušené meduňky připravujeme léčivý čaj, tinkturu i léčivé víno. Také je součástí vonných směsí (potpourri) pro osvěžení vzduchu v bytě se nejčastěji používá k přípravě čaje. Pěstování meduňky na zahradě nebo v přenosné nádobě je poměrně snadné a zvládnou to i úplní začátečníci.

Pokračovat ve čtení „Meduňka lékařská – pěstování a využití“