Meduňka lékařská – pěstování a využití

svěže zelená Meduňka lékařská na bylinném záhonu
Meduňka lékařská, foto med

Čerstvá Meduňka lékařská má příjemnou citronovou vůni. Využijeme ji v kuchyni při přípravě ovocných i zeleninových salátů, k ochucení ryb i některých masitých pokrmů. Že sušené meduňky připravujeme léčivý čaj, tinkturu i léčivé víno. Také je součástí vonných směsí (potpourri) pro osvěžení vzduchu v bytě se nejčastěji používá k přípravě čaje. Pěstování meduňky na zahradě nebo v přenosné nádobě je poměrně snadné a zvládnou to i úplní začátečníci.

Pokračovat ve čtení „Meduňka lékařská – pěstování a využití“

Rozmarýn lékařský – pěstování a použití

velký keřík Rozmarýnu lékařského na zahradní zídce
Rozmarýn lékařský, foto med

Rozmarýn lékařský je typická středomořská bylina, je také součástí známého provensálského koření. Z rostliny se používají jehličkovité listy, a to čerstvé i sušené. Rozmarýn můžeme pěstovat nejen v zahradě na bylinném záhonu, ale i v květináči na balkoně nebo i v okenním truhlíku. Rostlina příjemně aromaticky voní, dobře vypadá a vyžaduje jen minimální péči.

Pokračovat ve čtení „Rozmarýn lékařský – pěstování a použití“

Fenykl jako lék, koření i zelenina

Rozkvetlý Fenykl obecný - zelené koření podobné kopru
Fenykl jako lék, koření i zelenina, foto med

Fenykl se už odedávna pěstuje nejen jako léčivá, ale i kořenná zelenina, a to v mnoha vyšlechtěných odrůdách a formách. V naší době je fenykl současně zeleninou, vhodnou do salátů, i kořením, stále je i významnou bylinou pro přípravu léků na zažívání. Snadno ho vypěstujeme na zahrádce jako dvouletou rostlinu.

Pokračovat ve čtení „Fenykl jako lék, koření i zelenina“

Jírovec maďal – co léčí květy kaštanu

bílé květy Jírovce vypadají na olistěných větvích jako svíce
Kvetoucí Jírovec maďal, Kaštan koňský, foto med

Kaštan, správně jírovec maďal, je statný strom, který u nás můžeme vidět zejména v parcích, ve stromořadích ve městech i v alejích podél cest. Strom je celý léčivý. Kvete bíle, růžově nebo červeně, a všechny barevné varianty květů mají léčivé účinky. Co léčí květy kaštanu, jírovce? Nejrůznější záněty např. cest dýchacích, zánět žil, hemoroidy, trombózy i obyčejný opar.

Pokračovat ve čtení „Jírovec maďal – co léčí květy kaštanu“

Co léčí Řebříček obecný

drobnější bílé květy s okrovými středy má léčivá bylina Řebříček
Řebříček obecný , foto med

Řebříček obecný, nebo také myší ocásek či zaječí chléb sbíráme vždy jen v květu – a kvete až do října. Užívá se ke zlepšení trávení, k uvolnění křečí, zastavení krvácení a účinný je i proti migrénám. Zevně se používá ke koupeli nehojících se hnisavých ran, kožních vyrážek, k omývání bolestivých prasklin, nebo jako kloktadlo při zánětech dásní.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Řebříček obecný“

Levandule – pěstování a využití

Levandule lékařská, foto TAM

Obecně známá vůně, kterou modrofialové květy levandule vydávají, je nejintenzivnější v právě kvetoucích porostech. Nejvíce ji rostliny vytvářejí na dobře osluněných místech, nejlépe dopoledním sluncem. Levanduli využijeme k výrobě potpouri, do koupele, do prádla, ke kořenění jídel i k domácí léčbě. Na zahrádce nebo na balkoně se pěstuje snadno, péče mnoho nevyžaduje.

Pokračovat ve čtení „Levandule – pěstování a využití“

Co léčí Zeměžluč

fialové kvítky s žlutými středy - kvetoucí léčivka Zeměžluč
Zeměžluč lékařská, foto archiv

Lidové léčitelství doporučuje čaj z natě Zeměžluče při bolestech a zvýšeném obsahu žaludečních kyselin, žaludečním kataru, zácpě, nadýmání, tuberkulóze střev, krvácení střev, žloutence, nepravidelné a nedostatečné menstruaci, výtoku, malárii, hemoroidech, epilepsii, při očních slabostech, vodnatelnosti, bolestech jater, sleziny a žlučníku, cukrovce aj. Zevně se zeměžluč používá při kožních vyrážkách a špatně se hojících ranách.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Zeměžluč“

Co léčí lékořice a jak vyrobit pendrek

hnědočervené plody lékořice, sladkého dřeva
Lékořice lysá , foto med

Lékořici, aneb sladké dřevo, známe v podobě černých pendreků nebo bonbónů obalených různobarevnou cukrovou polevou. Cukroví i léky se vyrábějí z extraktu kořene lékořice, což je poměrně jednoduchý proces snadno zvládnutelný i v domácích podmínkách. Také si snadno vyrobíme léčivý odvar na různé záněty, mast na kožní problémy i tinkturu na další neduhy.

Pokračovat ve čtení „Co léčí lékořice a jak vyrobit pendrek“

Kukuřice a co léčí kukuřičné vlasy

klasy kukuřice i s šustím a vlasy
Prospěšná kukuřice a co léčí její vlasy, foto med

Kukuřice setá pochází od amerických Indiánů, kde byla známá pod názvem lenochovo obilí, a to již tisíce let před naším letopočtem. Její pěstování je poměrně rozšířené i u nás, i když více se pěstuje krmná kukuřice pro dobytek a pro průmyslové využití, než kukuřice cukrová, kterou jíme uvařenou a politou máslem. Třetím druhem je kukuřice pukavá, ze které se vyrábí známý popcorn. Na druhu ale nezáleží, jde-li o léčivé účinky, které nám poskytují kukuřičná vlákna, tak zvané kukuřičné vlasy.

Pokračovat ve čtení „Kukuřice a co léčí kukuřičné vlasy“

Co léčí Bez černý

květy Bezu černého v  proutěném košíku
Květ Bezu černého, foto med

Keř Bez černý nacházíme podél cest, na okrajích polí, parků, na vlhkých místech s dostatkem dusíku. Známé lidové pořekadlo „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni!“ ví, o čem mluví. Co léčí Bez černý? Množství zdraví prospěšných a léčivých látek obsahují květy, plody i kůra. Oblíbená bylina lidových léčitelů Černý bez kvete na přelomu května a června a její plody dozrávají v září a říjnu.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Bez černý“