Zdraví a krása v přírodě i na zahrádce
Česnek pochází ze Střední Asie a je tisíce let starou kulturní rostlinou, kterou bychom našli v jídelníčku jak starých Egypťanů a Babylóňanů, tak i Indů. Odtud si přinesla i typické vlastnosti – zásobní cibuli a nižší nároky na vodu. Pěstujeme český česnek a dalo by se říct, že v naší i světových kuchyních je nepostradatelný. Česnek je zelenina, koření i medicína v jednom a pozor – rozhodně nepatří do chladničky.
Pokračovat ve čtení „Pěstujeme český česnek“
Léto pomalu odchází, ale ještě bývá spousta hřejivých dnů. Ale i přes krásné indiánské léto je patrné, že se zahrada v září připravuje k zimnímu odpočinku. Je doba sklizně ovoce a některých druhů zeleniny. A než přijdou studené podzimní plískanice, měli bychom mít úrodu pod střechou.
Pokračovat ve čtení „Zahrada v září“
Ostružiny jsou lahodné plody ostružiníku, který roste ve volné přírodě. Jeho vyšlechtěné odrůdy zaujímají společně s maliníky a přechodovými druhy malinoostružiníky pevné místo při pěstování v ovocnářské části zahrad. Možná není příliš známá další funkce, k níž se ostružiníky využívají – tvoříme z nich na jednoduchých konstrukcích živé ploty, předěly částí zahrady nebo zelené stěny pergoly. Z ostružin můžeme podle receptů připravit vynikající pochoutky, které jsou navíc zdraví prospěšné.
Pokračovat ve čtení „Ostružiny – pěstování, tvarování a recepty“
Když už se nedostaneme do přírodního lesa sami, máme ještě možnost vytvořit si minilesík na terase, v předzahrádce či vedle vstupních dveřích. Stačí jehličnany v nádobách a dobrý nápad. Opatříme si i vhodný substrát, zvolíme druh rostlin a doplňkový materiál a můžeme se pustit do tvorby iluze rozeklané stráně, vlhkého lesa, či jenom fiktivní krajinky blízké našemu srdci.
Pokračovat ve čtení „Jehličnany v nádobách“
V našich podmínkách je bříza stromem velmi častým, ať již na venkově či ve městech, a díky typickým znakům, zejména výrazně bílé kůře kmene, ji dobře rozeznají i malé děti. Z pohledu zahradníka oceníme její otužilost, poměrně rychlý, spolehlivý růst a něžnou krásu. Díky sortimentu můžeme vybrat stromy jak pro malé tak i pro velké zahrady.
Pokračovat ve čtení „Bříza v okrasné zahradě“
Kolik tváří může mít jedna odrůda? Allium – okrasný česnek kvete v různých, zcela odlišných podobách: jednou jako fialová či modrá kompaktní koule, podruhé v prodloužené verzi řídké koule a na jaře jako něžné bílé kvítky se sytě zelenými středy. Šikovné využití různé výšky, tvarů i barev této rostliny vytváří v okrasné zahradě napětí a vzrušení. Okrasný česnek klade na pěstování jen malé nároky, přesto nám přináší příjemný estetický zážitek.
Pokračovat ve čtení „Okrasný česnek“
Kostival lékařský patří mezi naše nejúčinnější léčivé rostliny, které příroda poskytuje. Ještě ve středověku se kostival používal místo sádry na zlomeniny kostí, z nastrouhaných kořenů se připravila kaše, která rychle ztvrdla. K využití je spíše ve formě obkladů, pokud je nutná léčba odvarem, omezujeme dobu užívání na nejvýše 14 dní, neboť kostival obsahuje také toxiny, které by při dlouhodobém vnitřním užívání mohly poškodit játra.
Pokračovat ve čtení „Kostival lékařský – na co mast a na co tinktura“
Uplatnění póru je širší než u cibule, ale přesto je ještě jeho kuchyňské využití méně časté. Velmi dobře se dá zužitkovat přímo v různých čerstvých pokrmech, protože nemá tak silně štiplavou chuť, zelené části nakrájené příčně jsou dekorativní a bohaté na vitaminy. Dobrý pórek by neměl mít cibulovou příchuť.
Pokračovat ve čtení „Pórek – pěstování a recepty“
Ostálka, Cínie patří k oblíbeným letničkám všech typů okrasných zahrad a předzahrádek. Ostálky kvetou celé léto, protože slunečné horké počasí nejlépe otevírá nádherné červené, žluté, bílé, fialové, růžové, ale i zelené květy. Za přílišného vlhka je tomu právě naopak, cíniím se v deštivém létu nedaří.
Pokračovat ve čtení „Ostálka, Cínie“
Afty jsou jedním z nejčastějších onemocnění ústní sliznice – objevují se v podobě vřídků na vnitřní straně tváře, patře nebo na jazyku. Každý třetí člověk se s nimi nejméně jednou za život setká, ale spíše opakovaně, neboť afty se k naší nevelké radosti často vrací. Další zápornou vlastností tohoto neduhu je, že se u mnohých postižených stává na jeden typ léčby rezistentní. To znamená, že je nutné léčbu střídat.
Pokračovat ve čtení „Jak léčit vracející se afty v ústech“