Zdraví a krása v přírodě i na zahrádce
Reveň rebarbora se počítá sice mezi zeleninu, ale používá se jí v kuchyni jako ovoce. Používáme ji jako nádivku do koláčů, buchet nebo žemlovky i do kynutých knedlíků, džemů a kompotů apod. Stonky se pro kuchyňské využití sbírají jen do července, protože pak má zvýšené množství kyseliny šťavelové, což je nezdravé. Reveň je trvalka s dlouhou životností, takže při správné péči poskytuje sklizeň po mnoho let.
Pokračovat ve čtení „Reveň rebarbora“
Z českých zahrad pomalu ustupují neekologické a neekonomické anglické trávníky a místo nich často přibývají přírodnější prvky. Řada majitelů větších zahrad se rozhodla pro výsev květnaté louky, další zpříjemňují život hmyzu a včelám výsadbou medonosných květin, keřů a stromů a někteří se rozhodli u sebe včelky samotářky, slunéčka sedmitečná a čmeláky ubytovat v zahradě, kde jim připravili speciální hmyzí hotel
Pokračovat ve čtení „Hmyzí hotel v zahradě“
Slovo „bio“ se stalo úspěšným obchodním zaklínadlem. A bodejť ne, když v případě potravin si pod ním většina z nás představí samé zdravé a chutné věci. Brambory, které chutnají jako brambory a šťavnatou zeleninu a ovoce, které voní. Bioprodukty prostě letí a to spotřebitel – tak už to chodí – pozná v peněžence. Přitom soustředit se na samozásobení a biozahradničení alespoň saláty nebo bylinkami může skoro každý.
Pokračovat ve čtení „Biozahradničení“
Důkladně jste se na novou sezónu připravili a těšíte se na bohatou úrodu? Toto přání by se vám však nemuselo splnit, pokud podceníte ochranu před nejrůznějšími chorobami a škůdci. Ochrana zeleniny proti škůdcům se provádí různými způsoby podle jednotlivých obdobím vegetace. Když ji neochráníte včas, může se stát, že přijdete o všechny výsledky zahradnické práce. Ošetřujte zahradní záhony preventivně, využijte všech dostupných způsobů, a těšte se z krásné, chutné a zdravé zeleniny.
Pokračovat ve čtení „Ochrana zeleniny proti škůdcům“
Blíží se čas chladných plískanic, kdy se člověku nechce z domu, natož pak pracovat s těžkou a studenou půdou. Proto práci na zahradě přizpůsobujeme výkyvům počasí a je-li právě příznivé, urychleně dokončujeme vše, co jsme dosud nestihli. K běžným pracím před příchodem zimy se nyní přidává sklizeň a úklid. A listí padá…
Pokračovat ve čtení „Zahrada před příchodem zimy“
V létě dozrává některé ovoce a k průběžné sklizni je i zelenina. Co dělat, aby plody naší práce nenapadly nejrůznější letní škůdci a choroby, a to počínaje slimáky, kteří se nám snaží zlikvidovat sotva vzešlé sazenice, přes housenky, vosy, vrtalky, molice, svilušky, pilatky… až po houbové choroby jako je padlí. Proto je dobré vědět, jak, zkáze předcházet a jakými prostředky zasáhnout, abychom ochránili zeleninu, ovoce i okrasné rostliny na zahradě a květiny na balkonech.
Pokračovat ve čtení „Letní škůdci a choroby v zahradě“
Salát patří k nejzdravějším zeleninám, neboť u něj konzumujeme celou zelenou část rostliny se všemi fotosynteticky aktivními látkami i látkami, které zajišťují přenos energie mezi buňkami. Vybereme-li správné odrůdy, můžeme různé druhy salátu pěstovat úspěšně po celý rok. Někdy se ale může stát, že naši úrodu poškodí choroby a škůdci salátu. Jak tomu zabránit?
Pokračovat ve čtení „Choroby a škůdci salátu“
Třešně jsou oblíbeným letním ovocem, chutnají jak čerstvé, tak i kompotované. Můžeme si z nich udělat šťávu, marmeládu, ale také skvělé moučníky jako třeba bublaninu nebo jiný ovocný koláč, ovocné knedlíky anebo z nich vypálit třešňovici. To vše ale jen v případě, že úrodu nezlikvidují choroby a škůdci třešní. Jaké je prevence a jaká ochrana?
Pokračovat ve čtení „Choroby a škůdci třešní a jak na ně“
Papriky na našich zahrádkách pěstujeme na venkovním záhonu jen tam, kde je na to dostatek tepla, tak kde není, můžeme sklízet slušnější úrodu ze skleníků a pařenišť. Papriky většinou předpěstováváme ze semínek a v druhé polovině května pak vysazujeme na konečné stanoviště. Co ale dělat, když rostliny napadnou škůdci paprik nebo choroby a jak jim předcházet?
Pokračovat ve čtení „Choroby a škůdci paprik a jak na ně“
Jak se bránit chorobám a škůdcům, které napadají zeleninu, ovoce a okrasné rostliny, které s láskou pěstujeme na zahradě. Využít můžeme celé spektrum chemické ochrany rostlin, ale co dělat v případě, že se chceme používání chemických látek, vyhnout? Ekologicky proti škůdcům na zelenině, ovoci i okrasných rostlinách na zahradě můžeme postupovat bez obav, že by postřiky nebyly účinné.
Pokračovat ve čtení „Ekologicky proti škůdcům na zahradě“