Zdraví a krása v přírodě i na zahrádce
Černý kořen je významná zelenina zimního období, známá také pod botanickým názvem „hadí mord španělský“. To proto, že se používal proti hadímu uštknutí. Chutí se černý kořen podobá chřestu, ale daleko jej předčí svými dietetickými vlastnostmi. Zelenina černý kořen pochází pravděpodobně ze Španělska, odkud se od 16. století počala šířit po Evropě i Asii.
Pokračovat ve čtení „Černý kořen – pěstování a recepty“
Od okamžiku, kdy byli Eva a Adam vyhnáni ze zahrady v Edenu, touží člověk vytvořit si nový ráj na zemi. Proto zakládá zahradu, aby z ní vydobyl, o co kdysi dávno přišel: prostor, kde vládne mír a klid, kde může snít a meditovat, vůni a barevnou krásu květin, šťávu zralého a lahodného ovoce… Styly zahrad i výběr rostlin jsou na nás…
Pokračovat ve čtení „Styly zahrad a okrasné rostliny“
Zelenkavě bílé kvítky, které lze zahlédnout, jak se v lednu a únoru prodírají sněhem, má Čemeřice černá. Jméno získala podle černé barvy oddenku. Červenofialovými květy se chlubí Čemeřice východní a také Čemeřice nachová. Ty však rozkvétají mnohem později.
Pokračovat ve čtení „Čemeřice černá, nachová a východní“
Celer bulvový, správně Miřík celer, pochází ze Středomoří a u nás se rozšířil začátkem 17. století. Je jednou z nejčastěji používanou zeleninou pro kuchyňské využití. Bulvy skladujeme v chladu a vyšší relativní vzdušné vlhkosti.
Pokračovat ve čtení „Celer bulvový – Miřík celer“
Oregano (Dobromysl obecná) je jedním z běžně využívaných koření v kuchyni. Svým způsobem připomíná majoránku. V kuchyni se používá jak čerstvá, tak i sušená. Dobromysl, Oregano je zajímavá dekorativní rostlina, která najde využití nejen jako koření a léčivka, ale i jako květina pro atraktivní aranže. Usušené svazečky můžeme umístit v místnostech, kde budou pěknou a voňavou ozdobou.
Pokračovat ve čtení „Dobromysl, Oregano“
Dobromysl obecná neboli oregano je víceletá rostlina, který se vyskytuje v Evropě i v Asii. V našich zemích se nachází na stráních a světlých okrajích osluněných lesů, kde vytváří přes půl metru vysoký keřík s chlupatými, dočervena zabarvenými stonky. Listy vejčitého tvaru mají krátké řapíky, nachové a bělavé květy vyrůstají na koncích jednotlivých výhonů a kvetou v průběhu léta. Použijeme dobromysl jako lék, nejen jako koření při přípravě jídla.
Pokračovat ve čtení „Dobromysl jako lék“
Živé ploty nabízejí soukromí, ohraničují plochu pozemku a také vytvářejí další uzavřené celky uvnitř vlastní zahrady. Zvolíme-li živé ploty z jehličnanů, máme jistotu, že během roku nebudou podléhat vegetačním změnám a uchovávají si nezměněnou podobu i barvu poklidné zeleně. Na rozdíl od plotů z křovin zásadně v jedné linii použijeme jen jeden druh jehličnanu.
Pokračovat ve čtení „Živé ploty z jehličnanů“
Nádherná vřesoviště nacházejí rok od roku více příznivců. Také se rozšířily kultivary s paletou odstínů barev i tvarů. Předpokladem jejich úspěšného pěstování je kyselá půda, kterou na zahradě úspěšně vytvoříme použitím rašeliny. Zahradní odrůdy se často nerozlišují od odrůd vřesovců, přestože je mezi nimi více rozdílů. Například vřesy, na rozdíl od vřesovců, nekvetou v zimě ani na jaře.
Pokračovat ve čtení „Vřesy“
Bledule jarní vykvétají společně se Sněženkami podsněžníky na konci zimy až začátku jara volně v přírodě, ale i na zahrádkách. Květy jsou mrazuvzdorné, kvetou i na sněhu. Vypadají podobně, ale bledule na rozdíl od sněženek déle kvetou a voní. Květ mají širší a má žluté skvrnky. Navíc existuje druh bledulí, který kvete i v létě.
Pokračovat ve čtení „Bledule jarní“
Sněženka stejně jako Talovín zimní se dokáže probojovat sněhem, neboť jejich květy jsou mrazuvzdorné. Dříve sněženky patřily k našim nejrozšířenějším rostlinám, které ohlašovaly příchod jara. Dnes jsou, žel, řazené mezi ohroženou květenu a částečně chráněné druhy.
Pokračovat ve čtení „Sněženka podsněžník“