Zdraví a krása v přírodě i na zahrádce
Kdoule jsou lehce pozapomenuté ovoce, pěstované u nás i v Evropě od starověku. Ze Zakavkazska a Kavkazu se do Evropy dostala Kdouloň obecná a kdoule díky Řekům a Římanům. Plody kdouloní, které se tu a tam na zahradách objevují, často lidé nechávají spadnout bez užitku. To proto, že mají svíravě trpkou chuť. Kdoule jsou totiž zasyrova nepoživatelné, zato po tepelné úpravě jsou vynikající lahůdkou, až již pečené s masem nebo upravené na sladko.
Pokračovat ve čtení „Kdouloň obecná a kdoule“
Na našich zahradách se opět objevují staré odrůdy ovocných stromů, jako jsou Oskeruše, jablka Řehtáče, Moruše, Kdouloně, které se dříve běžně pěstovaly. Patří mezi ně i netradiční ovocný strom Mišpule německá. Její kulovité plody musí přemrznout, aby se staly lahodnými. A je to zážitek, když si na zasněženém sadu přímo ze stromu utrhneme ovoce, z něhož vysajeme sladkou a příjemně aromatickou dužinu. Dospělý strom může urodit až třicet kilogramů mišpulí a péči vyžaduje minimální.
Pokračovat ve čtení „Mišpule německá“
Kořeny ukotvují rostlinu k zemi a jemné kořenové vlášení zajišťuje přísun vody a výživných látek a odvod odpadních látek. Při přesazování stromu či keře se množství tohoto jemného vlášení potrhá, takže dochází k velkým problémům s metabolismem, které mohou vést až k uhynutí rostliny. Musíme vědět, jak stromy a keře na zahradě správně přesazovat a poté co nejdříve zajistit regeneraci. První známku přizpůsobení se dřevin novému prostředí bývá, že začnou obracet listy k slunci.
Pokračovat ve čtení „Přesazování stromů a keřů na zahradě“
Říjnu se přezdívá „měsíc dřevin“. Je to totiž nejvhodnější období pro výsadbu nových keřů a stromů, které se mohou přes zimu dobře adaptovat a neuschnou. Podzimní výsadba keřů a stromů vaši zahradu vždy pozvedne, změníte její charakter, vzhled, ale také užitkovost. Stromy vám poskytnou stín, zmírní vítr a připraví spoustu krásných koutů pro relaxaci. Proto se dnes podíváme na základní zásady výsadby stromů, díky kterým se ujme úplně každý.
Pokračovat ve čtení „Podzimní výsadba keřů a stromů“
Ořešák vlašský neboli královský je mohutný strom, který potřebuje dostatek prostoru, vláhu, teplo a světlo. Za těchto podmínek plodí oblíbené vlašské ořechy v množství až 50 kg na strom. Pokud mu něco schází, plodí méně, ob rok nebo vůbec. Je stromem velkých zahrad, na malou nepatří. Kromě chutných plodů má i listy s léčivými dezinfekčními a protizánětlivými účinky.
Pokračovat ve čtení „Ořešák vlašský, královský – pěstování a léčivé účinky“
Slovo „bio“ se stalo úspěšným obchodním zaklínadlem. A bodejť ne, když v případě potravin si pod ním většina z nás představí samé zdravé a chutné věci. Brambory, které chutnají jako brambory a šťavnatou zeleninu a ovoce, které voní. Bioprodukty prostě letí a to spotřebitel – tak už to chodí – pozná v peněžence. Přitom soustředit se na samozásobení a biozahradničení alespoň saláty nebo bylinkami může skoro každý.
Pokračovat ve čtení „Biozahradničení“
Říká se, že žádný řez je lepší než špatný neodborný. Máme-li na zahradě ovocné stromy, je dobré vědět, jak se o ně starat, zejména kdy a jak je prořezávat. Omylem by bylo myslet si, že řez stromů se provádí jen v zimě. Každý strom chce své, svou dobu řezu, průklestu, zmlazování… Letní řez ovocných stromů je velmi prospěšný.
Pokračovat ve čtení „Letní řez ovocných stromů“
Trnitý keř s jemnými šedozelenými listy a zářivě oranžovými vejčitými plody, které jsou na větvích přisedlé a zůstávají na keři dlouho do zimy. Nádherně vypadají i obalené jinovatkou nebo na pozadí sněhu. Rakytník řešetlákový pěstujeme nejen jako okrasnou dřevinu, ale především pro její kyselé, ale nesmírně zdravé plody. Vyrábíme z nich léčivé sirupy, oleje, marmelády i kompoty. Dlouhověký rakytník je nenáročný a snadno se pěstuje na zahrádce.
Pokračovat ve čtení „Rakytník řešetlákový – pěstování a recepty“
Špatný řez bývá jedním z hlavních důvodů špatného růstu jabloní s následkem malé nebo žádné sklizně jablek. Přitom správný řez není nic, čeho by průměrný pěstitel nedokázal s trochou znalostí zvládnou. Správně pěstovaná jabloň má mít dobře tvarovanou a prosvětlenou korunu. Existuje několik obecně platných pravidel pro zimní řez jabloní, které je dobré znát.
Pokračovat ve čtení „Zimní řez jabloní“
V létě dozrává některé ovoce a k průběžné sklizni je i zelenina. Co dělat, aby plody naší práce nenapadly nejrůznější letní škůdci a choroby, a to počínaje slimáky, kteří se nám snaží zlikvidovat sotva vzešlé sazenice, přes housenky, vosy, vrtalky, molice, svilušky, pilatky… až po houbové choroby jako je padlí. Proto je dobré vědět, jak, zkáze předcházet a jakými prostředky zasáhnout, abychom ochránili zeleninu, ovoce i okrasné rostliny na zahradě a květiny na balkonech.
Pokračovat ve čtení „Letní škůdci a choroby v zahradě“