Co léčí Libeček lékařský

libeček lékařský
Libeček lékařský, foto med

Libeček lékařský se používá ke kořenění pokrmů, ale také patří mezi účinné léčivé byliny pro domácí léčbu. Je močopudný, tedy vhodný k pročištění celého organismu, posiluje krevní oběh, prospívá při chorobách srdce i ledvin, dně, revmatismu, zažívání, kolikách malých dětí a dalších. Koření Libeček si snadno vypěstujeme nejen na zahrádce, ale i v nádobě za oknem či na balkoně.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Libeček lékařský“

Majoránka – pěstování a léčivé účinky

bylinný záhon s Majoránkou zahradní
Majoránka, foto med

Majoránka zahradní patří mezi koření nepostradatelné pro mnoho jídel české kuchyně. Kromě kulinářského využití má i léčivé účinky – působí dezinfekčně a protizánětlivě. Kdysi se jí přisuzovala i určitá magická síla, neboť prý dokázala vyléčit zlomené srdce. Každopádně tiší podrážděné nervy, uklidňuje, a především dodává pokrmům skvělou chuť. Můžeme ji pěstovat jak na záhonu, tak i v truhlíku za oknem.

Pokračovat ve čtení „Majoránka – pěstování a léčivé účinky“

Co léčí Řeřicha setá

Naklíčená Řeřicha v misce
Co léčí Řeřicha setá, foto med

Chybí-li nám vitamíny z čerstvé zeleniny, sáhneme po semínkách řeřichy seté, které nasypeme na mokrou vatičku nebo na papírový kapesník, a za 5 dní si ji už můžeme nasypat na chléb v máslem, vmíchat do tvarohu nebo do nějakého salátu. Řeřicha setá má také spoustu léčivých účinků – napomáhá léčit suchý kašel, revma, bolest zad a další.

Pokračovat ve čtení „Co léčí Řeřicha setá“

Citronová tráva – pěstování a léčba

svazek citronové trávy, která se hojně využívá a asijské kuchyni
Citronová tráva, foto archiv

Špatná nálada, podzimní splín, deprese nebo prostě smutek na duši? Nachlazení, problémy s žaludkem? Vypijte šálek čaje z citronové trávy, a hned bude líp. Tuto tropickou trávu u nás většinou dostaneme sušenou, na trzích někdy i čerstvou. Citronová tráva vyniká charakteristickou citrusovou vůní, její chuť je lahodná a má i řadu léčivých účinků. Snadno si ji můžeme pěstovat v přenosné nádobě, kdy může být celou sezonu venku a na zimu ji přestěhujeme do bezmrazé místnosti.

Pokračovat ve čtení „Citronová tráva – pěstování a léčba“

Osázení bylinkové spirály

léčivá bylina Mateřídouška růžově kvetoucí
Mateřídouška, foto med

Bylinky dosáhnou nejvýraznější chuti, aroma i léčivých účinků v optimálním prostředí a v sousedství druhů, s kterými se vzájemně dobře snášejí. Na to bychom měli pamatovat již při zakládání a osázení bylinkové spirály. Její osázení si důkladně promyslíme a pro rostliny vytvoříme v políčkách odpovídajícími podmínkami. Výsledek za to stojí, bylinná zahrádka nás bude těšit dlouhou dobu.

Pokračovat ve čtení „Osázení bylinkové spirály“

Spirála na byliny

spirála na bylinky z kamenů, osázená zeleným kořením
Budování spirály na bylinky, foto med

Spirála na byliny se může stát efektním prvkem zahrádky. Můžeme na ní vytvořit malá políčka pro pěstování bylinek s rozdílnými nároky. Například na vrcholu bude suché místo s chudou půdou a dole výživná a vlhká zemina. Bylinkovou spirálu postavíme blízko domu, nebo u letní kuchyně či místě, kde grilujeme, abychom potřebné koření měli pěkně po ruce.

Pokračovat ve čtení „Spirála na byliny“

Kopr vonný na zahradě, v kuchyni a v léčitelství

záhon žlutě kvetoucího kopru
Kopr vonný, foto med

Výrazně aromatický kopr vonný je známý již odedávna a široce se využívá nejen v kuchyni jako koření, ale i v léčitelství jako léčivá bylina. Rostlina má ve všech částech vysoký obsah vonných silic, listy příjemně voní jako směs anýzu a citronu. Chuť kopru je jemná, trvalá, trochu připomíná anýz s petrželí a dlouho po ní vydrží teplo v ústech, semena voní sladce jako kmín. Pěstování je snadné, kopr se často sám vysemení a roste pak po celé zahrádce.

Pokračovat ve čtení „Kopr vonný na zahradě, v kuchyni a v léčitelství“

Andělika lékařská – pěstování a léčba

mladá léčivá rostlina Andělika lékařská na záhonu
Andělika lékařská, foto med

Andělika lékařská je aromatická léčivá bylina, jejíž květy voní po medu a mladé listy voní i chutnají hořko-sladce, lehce zemitě se stopami příchuti anýzu a celeru. Snadno si ji vypěstujeme na zahrádce. Pro léčivé účely sbíráme od srpna do října kořeny a plody, pro přípravu v kuchyni využijeme mladé listy a stonky. Andělika je jako dekorativní rostlina vhodná také k osázení břehů zahradních jezírek a potůčků.

Pokračovat ve čtení „Andělika lékařská – pěstování a léčba“

Meduňka lékařská – pěstování a využití

svěže zelená Meduňka lékařská na bylinném záhonu
Meduňka lékařská, foto med

Čerstvá Meduňka lékařská má příjemnou citronovou vůni. Využijeme ji v kuchyni při přípravě ovocných i zeleninových salátů, k ochucení ryb i některých masitých pokrmů. Že sušené meduňky připravujeme léčivý čaj, tinkturu i léčivé víno. Také je součástí vonných směsí (potpourri) pro osvěžení vzduchu v bytě se nejčastěji používá k přípravě čaje. Pěstování meduňky na zahradě nebo v přenosné nádobě je poměrně snadné a zvládnou to i úplní začátečníci.

Pokračovat ve čtení „Meduňka lékařská – pěstování a využití“

Rozmarýn lékařský – pěstování a použití

velký keřík Rozmarýnu lékařského na zahradní zídce
Rozmarýn lékařský, foto med

Rozmarýn lékařský je typická středomořská bylina, je také součástí známého provensálského koření. Z rostliny se používají jehličkovité listy, a to čerstvé i sušené. Rozmarýn můžeme pěstovat nejen v zahradě na bylinném záhonu, ale i v květináči na balkoně nebo i v okenním truhlíku. Rostlina příjemně aromaticky voní, dobře vypadá a vyžaduje jen minimální péči.

Pokračovat ve čtení „Rozmarýn lékařský – pěstování a použití“