Čočka jedlá

hnědá čočka jedlá a červená čočka
Čočka jedlá, foto med

Čočka patří mezi nejoblíbenější luštěniny. U nás se v současnosti pěstuje jen minimálně, dovážíme ji především z Kanady. Přesto se čočka jedlá pěstovala již několik tisíc let před naším letopočtem a dá se říci, že je jednou z nejstarších kulturních plodin. Obsahuje mnoho živin, vitamínů a minerálů.

Pokračovat ve čtení „Čočka jedlá“

Způsoby přípravy léčivých bylin: čaje a tinktury

Plody černého bezu na větvičce
Černý bez – plody, foto med

O správném účinku léčivých bylin, které jsme si v sezoně nasbírali, usušili je a dobře uskladnili, rozhoduje i způsob, jaký je připravíme. Nemůžeme každou bylinu jen zalít vroucí vodou, některé by působením tepla ztratily svou léčivou schopnost. Jindy je zas výhodné, i pro úsporu místa, vyrobit si z bylin tinkturu a užívat ji po kapkách. Ukážeme si správné způsoby přípravy léčivých bylin.

Pokračovat ve čtení „Způsoby přípravy léčivých bylin: čaje a tinktury“

Opravy trávníku po zimě

Šťavnatě zelený okrasný trávník
Okrasný trávník, foto med

Opravy trávníku po zimě nejsou zas tak složité, jak by se na první pohled mohlo zdát. Zima mu příliš neprospěla. Vypadá jako nemocný – lysé skvrny, které má na svědomí sněžná plíseň, plstnatost způsobená vlhkem a růstem, mechů, zažloutlost nedostatkem světla. Co udělat, aby se svěže jarně zazelenal a zhoustl? Jak minimalizovat škody napáchané zimou?

Pokračovat ve čtení „Opravy trávníku po zimě“

Jak rozpoznat mozkovou mrtvici

Sestřičky v nemocnici
Sestřičky v nemocnici, foto archiv
Pokračovat ve čtení „Jak rozpoznat mozkovou mrtvici“

Brambory – pěstování a recepty

sklizené brambory na záhonu
Brambory – pěstování a recepty, foto med

Málokdo si dnes umí představit jídelníček, kde by brambory zcela chyběly. Receptů na jejich úpravu jsou stovky. A k tomu, abychom si dobré brambory vypěstovali, potřebujeme jen záhon a oblíbenou odrůdu jako sadbu. Určitě si na nich pochutnáme líp, než na těch zčernalých, které se v poslední době objevují v obchodech.

Pokračovat ve čtení „Brambory – pěstování a recepty“

Sběr a sušení léčivých rostlin

usušené květy léčivé rostliny hluchavka
Sušené květy hluchavky, foto med

Je až překvapivé, kolik má příroda léčivých bylinek na naše nejrůznější zdravotní problémy, choroby a neduhy. A opravdu nemusíme pokaždé sahat po pilulkách, když nám stejně (ne-li lépe) poslouží léčivé rostliny, které navíc nebudou zatěžovat naše játra ani ostatní orgány. Tak jak na sběr a sušení léčivých rostlin?

Pokračovat ve čtení „Sběr a sušení léčivých rostlin“

Modřenec – druhy a pěstování

Nádherně modré květy drobné cibuloviny modřence
Modřenec druhy a pěstování, foto med

Modřenec  je kvetoucí drobná cibulovina, vysoká patnáct až dvacet centimetrů. Mají úzké trávovité listy a husté hrozny drobných baňkovitých květů, většinou v různých odstínech modré barvy. Vyšlechtěné jsou ale i odrůdy, které kvetou bíle, růžově i žlutě. Dobře vypadají i zplanělé v trávníku nebo na obrubách okrasných záhonů.

Pokračovat ve čtení „Modřenec – druhy a pěstování“

Rododendrony a azalky v zimě

růžový a červený okrasný keř rododendron
Rododendrony a azalky, foto med

Rododendrony a azalky v zimě i v ostatních ročních období jsou kvetoucí keře, rostoucí původně v lesnatých oblastech. Vyžadují výživnou a kyselou půdu. Pokud je zasadíme do půdy do zeminy zásaditějšího charakteru, či ještě hůře, do silně vápenaté, nepřežijí. Na to bychom měli pamatovat obzvláště v předjaří, kdy hloubíme jámy pro výsadbu nových pěnišníků a azalek.

Pokračovat ve čtení „Rododendrony a azalky v zimě“

Jak rychle vyléčit kašel

Modré a růžové drobné květy Plicníku lékařského
Plicník lékařský, foto med

Nejrychleji kašel dokázal vyléčit římský císař Caligula – neustále kašlajícímu malému příbuznému usekl hlavu s dovětkem: „A už nekašle!“ Tak o takovou léčbu zajisté nikdo nestojí, sáhneme tedy k léty osvědčeným prostředkům, které se dost často nalézají přímo v naší kuchyni nebo na zahradě. Jak rychle vyléčit kašel?

Pokračovat ve čtení „Jak rychle vyléčit kašel“